Американские ученые доказали, что «пивной алкоголизм» развивается отнюдь не из-за спирта, а из-за самого вкуса пенного напитка
Ученые провели эксперимент с участием добровольцев-мужчин. Они выпивали небольшие порции любимых сортов пива, а ученые фиксировали активность мозга с помощью томографии. Было установлено, что даже пара глотков пива вне зависимости от содержания в нем алкоголя вызывала выброс дофамина в мозгу.
Также было установлено, что тяга к пиву передается по наследству. Вероятно, в этом деле замешаны вариации генов, делающих человека уязвимыми перед алкоголем, наркотиками и любыми субстанциями, вызывающими удовольствие и привыкание.